E-mail můžete kdykoliv odhlásit
I. Naše produkty z farem SaharKhiz (šafrán, šafránový čaj, nálev) obdržely v Bruselu nejvyšší ocenění pro potraviny za chuť a kvalitu, 3 zlaté hvězdy iTQi (asociace evropských sommeliérů a kuchařů).
II. Každá dodávka je certifikovaná
III. Švýcarské ISO
- Úvod
- Šafrán
Šafrán
Nejvzácnější koření, červené zlato.
Do Evropy se dostával z Hedvábné stezky, kde se jeho cena vyvažovala zlatem.
V Čechách již M. D. Rettigová v předminulém století píše ve své kuchařce: "trocha toho šafránu do hovězí polévky"...a nejen tam.
Do zeleninových polévek, vývarů, smetanových omáček. K masu, rybám, při pečení na sladko i slano. Jako výluh, nebo jen tak, jako tibetští lámové. A proč? Šafrán je přírodní antidepresivum, podporuje produkci serotoninu, hormonu dobré nálady. Konzumujte denně pro pohodu. Myslíte si, že je nedostupný? 1 gram je cca 35 porcí, šafrán nesypeme do jídla v množství jako papriku, jeho účinnost a efekt je již v množství malém.
U nás nejvyšší kvalita, z farem SaharKhiz. Zjistěte chuť pravého šafránu z jeho kolébky. V Persii (dnešním Iránu) vznikl, pěstuje se již 3000 let a vyprodukuje se zde 95 % světové produkce!.
Více o využití šafránu v kuchyni či jako denní antidepresivum v naší minikuchařce (zdarma na váš email).
My "jedeme" na šafránu a vy?
Nejvyšší kvalita Premium.
Nejvyšší podíl látek safranal, crocin, picrocrocin (barva, chuť, vůně).
