Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
05.10.2020
Černá limetka
Sušené plátky nebo pudr, nepostradatelná položka v perské a asijské kuchyní, používaná světovými kuchaři v kulinářských show. Přidává se do polévkový... číst celé
Zobrazit všechny novinky
13+2 recepty zdarma na váš email

Zadejte svůj e-mail (lze kdykoliv odhlásit)

Kvalita

I. Naše produkty z farem SaharKhiz  (šafrán, šafránový čaj, nálev) obdržely v Bruselu nejvyšší ocenění pro potraviny za chuť a kvalitu, 3 zlaté hvězdy iTQi (asociace evropských sommeliérů a kuchařů).

II. Každá dodávka je certifikovaná

III. Švýcarské ISO

  1. Úvod
  2. Vítejte v našem e-shopu
Vítejte v našem e-shopu

Šafrán - červené zlato, koření králů, koření štěstí. PROČ?

Šafrán setý (crocus sativus) je stará kulturní rostlina. Jeho domovinou je přes 3000 let Persie, kde se vypěstuje 95 % světové produkce nejkvalitnějšího šafránu. Květ obsahuje 3 nitkovité útvary - které se vytrhnou a usuší, výsledkem je nejvzácnější koření světa, jehož cena  se na obchodních stezkách vyvažovala zlatem, protože => 

  • se ve světě vyprodukuje pouze 200 tun ročně (vzácná komodita)
  • má specifickou chuť, vůni a barvu 
  • získává se pouze ručním sběrem 
  • pro sklizeň, jejíž styl je zásadní pro zachování kvality koření, vykvete pouze v určitou dobu
  • na 1 kg koření je potřeba cca 200 000 květů (náročnost na plochu)
  • ve své domovině je kultovní rostlinou, vyjádřením úcty je darování šafránu k významným životním příležitostem (svatby..)
  • ve světové medicíně má významné postavení pro prokázané pozitivní účinky na zdraví (registrované patenty a výroba léků z látek obsažených v šafránu na podporu léčby deprese, ochrany oční sítnice, hormonální rovnováhy ad.)
  • dle Nařízení EP a Rady (ES) č. 1924/2006 lze uvádět zdravotní účinky tyto: duševní rovnováha, kvalita spermií a PMS komfort,  (mimo EU, která má na zkoumání účinků 2970 let zpoždění, předpokládáme, že tato rostlina, stejně jako další byliny, nařízeními své další pozitivní vlivy neztratila).

Pokud chcete okusit pravý šafrán, jehož kvalita je po sklizni testována v laboratořích  (jen tak lze zjistit přesné parametry šafránu, obsah látek crocin, safranal, picrocrocin), které určují intenzitu barviva, aroma, chuti a účinků pro zdraví, a dle švýcarských norem ISO splňuje nároky na nejvyšší kvalitu, nakupujte u nás.

 

Doprava

Zásilkovna ČR (59 Kč)

Balíkovna Česká pošta (49 Kč)

Dopravce na adresu ČR (95 Kč)

Frýdek-Místek a okolí (zdarma)

Zásilkovna SK (99 Kč)

 

 

Platby

Dobírka (19 Kč)

Bankovní převod ČR (zdarma)

Kartou online ČR (zdarma)

SK: Dobírka (19 Kč), při objednávce

přepněte v horní liště na EUR

 
 
Kontakt
Šafran a šafránové speciality
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.