Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
13+2 recepty zdarma na email

E-mail  můžete kdykoliv odhlásit

Kvalita

I. Naše produkty z farem SaharKhiz  (šafrán, šafránový čaj, nálev) obdržely v Bruselu nejvyšší ocenění pro potraviny za chuť a kvalitu, 3 zlaté hvězdy iTQi (asociace evropských sommeliérů a kuchařů).

II. Každá dodávka je certifikovaná

III. Švýcarské ISO

 

  1. Úvod
  2. Falešný šafrán

Falešný šafrán

Šafrán je vzácná komodita, proto dochází k pančování (míchání a nastavování jinými náhražkami - mletou paprikou, kurkumou, světlící barvířskou ad.), a k vydávání jiných rostlin za šafrán.

Nejčastější varianty koupě - nachytání neznalého turisty, aneb nekupte to, když je to tak levné (Egypt, Turecko, Bali, Srí Lanka, Indie...)

Egypt - má spoustu kvalitních komodit, ale šafrán to není, nepěstuje se zde a nesbírá profesionálně, koupíte si v lepším případě sušený květ měsíčku a v několikagramovém balení za pár dolarů najdete úlomky blizen šafránu. V horším, častějším případě - sušené nitě kukuřice, dobrou chuť.

Turecko - v lepším případě získáte Masalu, jinak stejný případ jako výše, ještě s rituálem přinesení vzácnosti ze skladu, kde je chovaný ten pravý iránský... 

Obrázky falešného šafránu =>

          

Kde koupit pravý:

U nás :-) dovezený přímo z iránských farem.

V Iránu - nejvyšší kvalita, největší množství světové produkce, 95 %.

Maroku, Afganistánu, Řecku.

Ve Španělsku - sami mají málo, vypěstují cca 20 tun a prodají a vyvezou přes 30 t?  Kde se vezme rozdíl? Iránský prodávájí jako španělský.

Švýcarsku - před cca 20 lety začali pěstovat na svém území, nyní sklidí pár kg za rok a je to velká sláva, stojí 100 franků / gram.

 

Doprava

Zásilkovna ČR a SK (64 Kč)

Balíkovna Česká pošta (59 Kč)

Dopravce na adresu ČR a SK (95 Kč)

Frýdek-Místek a okolí (zdarma)

 

 

 

Platby

Dobírka (19 Kč)

Bankovní převod  v Kč a EUR (zdarma)

Kartou online v Kč (zdarma)

 

 
 
Kontakt
Šafran a šafránové speciality
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.