Kvalita
1. Farmy "SaharKhiz", z kterých dovážíme šafrán a čaje, jsou pod ochranou UNESCO v rámci agrokultury
2. Produkty SaharKhiz (šafrán, šafránové čaje a nálevy) obdržely v Bruselu nejvyšší ocenění pro potraviny 3 zlaté hvězdy iTQi, za chuť a kvalitu (Asociace evropských sommeliérů a kuchařů), Superior taste AWARD
3. Každá dodávka je certifikovaná
4. Švýcarské ISO
Rýže Hashemi
- Kompletní specifikace
- Související zboží1
- Rýže HashemiNení skladem247 Kč/ ks
Kompletní specifikace
Íránská rýže patří k nejlepším na světě. Mezi nejčastěji používané značky patří Tarom a Hashemi, které se pěstují na nejlepších rýžových polích v provinciích Mazandaran a Gilan.
Hashemi je vysoce kvalitní rýže, charakteristická jedinečnou vůní a chutí, po uvaření zůstává oddělená a nadýchaná, nelepivá.
Zrnka jsou delší a nezlomené!
Nutriční hodnota tohoto typu rýže (sacharidy, škrob,vláknina) je vyšší než u jiných druhů.
Příprava: důkladně propláchneme, necháme odstát ve studené vodě 15 min, pak vložíme do vroucí vody (2x více než rýže) můžeme přidat trochu oleje, pak nechat zavařit, cca 5 minut povaříme na mírném ohni, osolíme před koncem varu, sledujeme, jakmile zrnka vyplouvaji na povrch, vypneme ohřev a pod pokličkou (nejlépe i s útěrkou) necháme dojít v páře, do měkka nebo "na skus" (al dente), už neoplachujeme! (zredukujeme tím chuť), samozřejmě lze připravovat v rýřovaru
Původ: Irán
Energie: ve 100 g: 1490 KJ/351kcal, tuk 1 g, z toho nas. mastné 0,3 g, sacharidy 351 g, bílkoviny 8,8 g, sůl 0,01 g
Související zboží 1
Zboží zařazeno v kategoriích
